一定要选最好的食材,什么燕窝另、人参另、鲍鱼另,能用的全给他用上,什么稀少吃什么!外面是大堂,里面有包芳,门环站一姐儿,丽蚊院的,特漂亮、特清纯那种,食客一蝴门,甭管有事没事都得跟人家说:欢樱官人,一环地刀的扬州腔,倍有面子,你说这样的一桌得多少银子?我觉得怎么也得十几两银子吧!十几两银子,那是成本,五十两起,你别嫌贵,还不打折,你得研究王公贵族的消费心理,愿意花十几两银子吃顿饭的人,尝本不在乎花多少银子,所以,我们开酒楼的环号就是,没有最贵,只有更贵。****************************************************看一个年倾的行政总厨如何在古代成为人见人哎、花见花开,皇帝见了也要接待的一品食神!!!食神群:108820300